{"id":296,"date":"2022-03-09T12:50:01","date_gmt":"2022-03-09T12:50:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.art-works.it\/bononi\/?page_id=296"},"modified":"2022-03-09T13:58:06","modified_gmt":"2022-03-09T13:58:06","slug":"sostenibilita","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/sostenibilita\/","title":{"rendered":"Sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"

Gli Olivi di Gianpa – Azienda Agricola Bononi ha ottenuto la prestigiosa certificazione RS360 per la ristorazione sostenibile.<\/strong><\/h4>\n

La RS360<\/strong> \u00e8 una vera e propria \u201cpatente\u201d di sostenibilit\u00e0<\/strong>, non una sterile medaglia, ma un\u2019attestazione che oggi pi\u00f9 che mai costituisce una preziosa garanzia per il cliente.<\/p>\n

Assegnati nel febbraio 2022 in Cattolica, gli RS360 sono i primi certificati in Italia per la ristorazione sostenibile riconosciuta dalla Regione Emilia Romagna<\/strong>, realizzata sulla base del primo disciplinare italiano per misurare la
\nsostenibilit\u00e0 in questo settore.<\/p>\n

Un programma di certificazione promosso e sviluppato da Miriam Bisagni con PiaceCiboSano APS e con la collaborazione scientifica dei professori Ettore Capri e Lucrezia Lamastra del Distas-Dipartimento di Scienze e tecnologie alimentari per una filiera agro-alimentare sostenibile dell\u2019Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

RS360 rientra nel progetto \u201cRicibiAMO chi AMA il cibo non lo spreca<\/strong>\u201d che, coordinato dall\u2019associazione PiaceCiboSano grazie al contributo della regione Emilia Romagna, rappresenta un modo semplice e concreto per valorizzare le scelte gestionali del ristoratore, consapevole che per vincere la concorrenza ed innovare con successo deve indirizzare gli sforzi verso il miglioramento continuo.<\/p>\n

Su telecolor.net : \u201cGli olivi di Gianpa\u201d, il pioniere dell\u2019Olio Bio sui colli Piacentini”<\/a><\/p>\n

\"RS360<\/a>
RS360 patente di sotenibilit\u00e0<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Leggi tutto “Sostenibilit\u00e0”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":303,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/296"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":311,"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/296\/revisions\/311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.art-works.it\/bononi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}